Libros de LIBROS DEL AUTOR: jose carlos capel

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2ª mano

HOMENAJE A LA TORTILLA DE PATATAS (TAPA DURA)

JOSÉ CARLOS CAPEL

Tan sólo con patatas de calidad, huevos frescos y aceita de oliva se prepara uno de los platos más sabrosos de la cocina popular española. Con estos mismos ingredientes, doce grandes profesionales de la cocina española moderna, aportan sus porpias reflexiones y las inéditas recetas que sirven de colofón a este libro. Fórmulas tan divertidas como suculentas, que prestan c...

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