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JORDI MILLAN CAMPOY / BORJA EXPÓSITO OCAÑA / MIQUEL MARTÍN I GAMISANS

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Inicialmente, sin pretenderlo, 1080 recetas de cocina ha hecho época dentro de la excelente y amplia bibliografía existente. Con cerca de dos millones de ejemplares vendidos, se ha convertido en el libro con el que tres generaciones de mujeres - y gran cantidad de hombres - han aprendido a cocinar. Ahora, tras veinticinco años de vida y más de treinta reimpresiones, aparece...

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Este libro reúne las experiencias en la cocina con microondas de su autora. Una cocina variada, divertida, creativa y rápida. Cocinar con microondas es posible, pero no es la panacea universal. A través de este libro se pueden conocer sus ventajas y sus limitaciones y, sobre todo, sacarle el máximo partido y conocer sus posibilidades. Una completa guía de uso, un extenso r...

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El mapa vinícola vasco-navarro se define por los distintos orígenes de sus caldos: en el viñedo vasco, por los vinos generalmente blancos, ligeros, algo ácidos y con un punto de aguja que conforman los chacolíes, y en el viñedo navarro, por los tintos, rosados y blancos de muy diferentes estilos, aromas y cuerpo, pero con una alta calidad. En este libro, se ofrece un pano...

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